Surdeg
6 bokstävernounTopp 100%Expert
Betydelse
- En något jäst bröddeg, som fåt stå, tills den surnat, och somanvändes vid brödbakning, för att syra degen och befordra dessjäsning. (Bibl., fig.) Den gamla s-en, synden.(dalin, gold)
Korsordshjälp
- Bryggerijästhard
- Bryggjästhard
- Jästsvamphard
- Underjästhard
- Vinjästhard
- Surdegenhard